INFUSION

Infusion är ett vattenutdrag av örter och växter vanligtvis med hett vatten. Det går även bra med kallt vatten men då måste örterna dra betydligt längre upp till ett par dygn. Med hårdare delar av en ört såsom rötter och bark gör man en dekokt med kokande vatten.

Infusioner och dekokter är utmärkta för att ta tillvara på örternas egenskaper och använda dem i hudvård i stället för eller tillsammans med vatten i t.ex. ansiktsvatten ansiktsmasker och rengöringsprodukter. En infusion eller dekokt kan göras med en eller flera blandade örter även färska. Använder du färska örter använder du 4x vikten jämfört med torkade örter.

GRUNDRECEPT INFUSION
1 tsk torkade örter per 100 ml kokande vatten.
Gör så här:
Lägg örterna i ett kärl som tål värme. Häll över kokande vatten och låt dra tills vattnet har svalnat till rumstemperatur. Sila av örterna och häll upp i en ren glasflaska och förvara kallt.  Använd infusionen i stället för eller tillsammans med vatten i dina hudvårdsprodukter.

GRUNDRECEPT DEKOKT
1 tsk torkade örter per 120 ml kokande vatten.
Gör så här:
Om örtdelarna är mycket hårda börja med att bryta sönder eller mortla dem. Lägg bitarna i ett kärl som tål värme. Häll över kallt vatten och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda inte koka i 10-15 minuter. Sila av örterna och häll upp i en rengjord glasflaska och förvara kallt. Använd i stället för eller tillsammans med vatten i dina hudvårdsprodukter.

EXTRAKTENS HÅLLBARHET
Eftersom infusioner och dekokter är vattenbaserade så är deras hållbarhet begränsad.

Om du är noggrann med hygien vid tillverkningen och förvarar det färdiga extraktet i kylskåp så håller det i upp till en vecka.

Vill du göra en större mängd örtextrakt och inte använda det direkt måste en konservering göras.

Man kan tillsätta exempelvis mjölksyra eftersom ett surt pH-värde förlänger hållbarheten. Önskar man längre hållbarhet så kan infusioner och dekokter konserveras med kaliumsorbat (ca 0.3 – 0.5 %)

Citronmeliss för människa
Citronmeliss har en självklar plats i örttraditionen för människor. Redan i antikens Grekland och senare i klosterträdgårdar användes den för sitt rykte att ge “hjärtat ro”. Därifrån kommer också det svenska namnet Hjärtansfröjd.

Kemiska ämnen i citronmeliss

• Eteriska oljor: citral, citronellal, geraniol → ger doft, används traditionellt för rogivande syfte.

• Fenolsyror: t.ex. rosmarinsyra → har antioxidativa egenskaper och bidrar till örtens karaktär.

• Flavonoider: bidrar till den milda balansen i kroppen och har i traditionen setts som stöd för matsmältningen.

• Bitterämnen: stimulerar aptit och matsmältning i örternas värld.

Traditionell användning för människor

• Kvällste: Citronmeliss är en av de mest populära örterna i kvällsteer. Den milda citronsmaken och aromen hjälper till att markera övergången mellan dag och natt.

• Sömn: I många kulturer används örten på kvällen för att främja ro och insomning.

• Matsmältning: Dricks ofta efter måltider för att balansera magen.

• Matlagning: Citronmelissblad kan hackas ner i sallader, fiskrätter eller fruktsallader. Den används också i örtlikörer, snaps och sommardrycker.

Citronmeliss beskrivs ofta som en vänlig ört – inte starkt verkande, men med en mjuk och stadig närvaro som över tid kan göra stor skillnad i vardagens rytm.

1. Vad är citronmeliss bra för?
Traditionellt används den för att främja lugn, ro, bättre sömn och en balanserad mage.

2. Hur gör man te på citronmeliss?
1–2 teskedar blad per kopp, dra under lock i 10–15 minuter.

3. När på dygnet är det bäst att dricka citronmelisste?
Vanligtvis på kvällen som en del av kvällsrutinen.

4. Kan barn dricka citronmeliss-te?
Ja, i mildare brygd (½ tesked per kopp). Vid osäkerhet – rådgör alltid med vårdgivare.

5. Kan citronmeliss kombineras med andra örter i te?
Ja, ofta kombineras den med kamomill, lavendel eller mynta.

6. Är citronmeliss bra för magen?
Traditionellt dricks den efter måltider för att stödja matsmältningen.

7. Kan citronmeliss användas färsk?
Ja, färska blad är goda i sallader, fruktsallad eller som dekoration.

8. Kan citronmeliss användas i matlagning?
Ja, i fiskrätter, sallader, grönsaksrätter, desserter och snaps/likör.

9. Är citronmeliss ett bra kvällste?
Ja, det är en av de mest populära örterna för kvällsro.

10. Vilka ämnen innehåller citronmeliss?
Eteriska oljor (citral, citronellal, geraniol), fenolsyror (rosmarinsyra) och flavonoider.

11. Är citronmeliss ekologisk?
Vår citronmeliss är obesprutad men ej ekologiskt certifierad.

12. Hur länge håller torkad citronmeliss?
1–2 år, förvarad torrt, mörkt och svalt.

13. Kan gravida dricka citronmeliss?
Rekommenderas inte under graviditet.

14. Finns det några biverkningar för människor?
Vid känslighet kan trötthet eller milda magbesvär uppstå.

15. Är citronmeliss bra mot stress?
Traditionellt används den som en del i en lugnande livsstil.

Hos hundar har citronmeliss en lång tradition som mild ört vid oro och stress. De eteriska oljorna tillsammans med polyfenoler och flavonoider är kända för sin rogivande karaktär och används ofta i små doser.

Typiska situationer där hundägare använder citronmeliss:

• Ljudrädsla – fyrverkerier, åska eller skarpa ljud.

• Separation och ensamhet – för hundar som behöver hjälp att slappna av.

• Kvällsro – när hunden annars har svårt att varva ner.

• Matsmältning – traditionellt ges örten även för att skapa balans i magen.

Citronmeliss ges som hackade blad i maten eller som en svag infusion. Hundar är ofta känsliga för smak, men citronmelissens milda karaktär gör att de flesta accepterar den.

Det är viktigt att börja med en låg dos och successivt öka, så att kroppen hinner vänja sig.

1. Kan man ge citronmeliss till hundar?
Ja, i små mängder används citronmeliss traditionellt till hundar för ro och balans.

2. Hur doserar man citronmeliss till hund?
½–1 tesked för små/medelstora hundar, 1–2 teskedar för stora hundar.

3. Hur ges citronmeliss bäst till hundar?
Antingen direkt i fodret som hackad ört eller som en mild infusion.

4. Kan citronmeliss ges till valpar?
Nej, den ges inte till valpar under uppväxt eller till dräktiga tikar.

5. Hjälper citronmeliss vid fyrverkerirädsla?
Många hundägare använder den traditionellt i sådana situationer.

6. Kan citronmeliss ges varje dag till hundar?
Ja, men helst under en kortare period, exempelvis 2–3 veckor.

7. Kan citronmeliss påverka hundens matsmältning?
Ja, traditionellt har den setts som en mild stödjande ört för magen.

8. Hur lång tid tar det innan citronmeliss verkar på hundar?
Effekten är individuell och upplevs ofta gradvis under några dagar.

9. Är citronmeliss säkert tillsammans med annan kosttillskott för hundar?
Ja, men alltid bäst att introducera en ört i taget.

10. Är citronmeliss giftigt för hundar?
Nej, inte i rekommenderade doser. Men undvik överdosering.

11. Kan citronmeliss användas vid resor?
Ja, många hundägare använder den inför resor för att ge ro.

12. Finns det biverkningar av citronmeliss hos hundar?
Vid känslighet kan mild trötthet eller lös mage förekomma.

Citronmeliss (Melissa officinalis) är en ört rik på eteriska oljor, framför allt citral, citronellal och geraniol – ämnen som ger den dess karaktäristiska friska citrondoft. Dessa aromatiska komponenter används traditionellt för att skapa en känsla av lugn och balans.

För hästar har örten historiskt getts som en kur vid behov av:

• Inre ro: Doften och smaken upplevs lugnande för hästar som lätt blir stressade eller nervösa.

• Fokus: Unga hästar i träning kan bli mer koncentrerade när de får stöd i att “landa” i sig själva.

• Mage: Citronmeliss innehåller bittra ämnen och flavonoider som traditionellt setts som stöd för matsmältningen.

Vanliga användningsområden för hästar:

• Vid transporter, tävlingar eller miljöombyten.

• För känsliga magar, ofta i form av infusion (örtte) blandat i fodret.

• Som en balanserande ört under kortare perioder (2–3 veckor).

Erfarenhetsmässigt upplevs citronmeliss ge en mjukare energi snarare än stark påverkan – mer en balansering av temperament än en direkt effekt.

1. Kan man ge citronmeliss till hästar?
Ja, citronmeliss används traditionellt som tillskott för lugn och balans hos hästar.

2. Hur doserar man citronmeliss till häst?
Vanligt är 1–2 matskedar hackade blad per dag i fodret eller ca 1 liter mild infusion.

3. Hur länge kan man ge citronmeliss till häst?
Ofta används den som kur i 2–3 veckor, därefter görs ett uppehåll.

4. Kan man ge citronmeliss till dräktiga ston?
Nej, citronmeliss rekommenderas inte under dräktighet.

5. Kan citronmeliss påverka hästens mage?
Ja, traditionellt har den använts för att stödja en känslig mage.

6. Kan citronmeliss användas vid stressiga situationer som transporter eller tävling?
Ja, många hästägare använder örten i dessa situationer för att främja lugn.

7. Är citronmeliss tillåtet vid tävling?
Kontrollera alltid med aktuella tävlingsregler (t.ex. FEI eller Svenska Ridsportförbundet).

8. Kan man kombinera citronmeliss med andra örter till häst?
Ja, ofta kombineras den med t.ex. kamomill, lindblom eller lavendel.

9. Smakar hästarna gärna citronmeliss?
De flesta hästar accepterar smaken eftersom den är mild och frisk.

10. Är citronmeliss säker för föl?
Nej, den ges inte till föl eller dräktiga ston.

11. Kan citronmeliss ges i te-form till hästar?
Ja, infusion kan blandas i fodret – ca 1 liter mildt te per dag.

12. Vilka näringsämnen finns i citronmeliss som är relevanta för hästar?
Citronmeliss innehåller eteriska oljor (citral, citronellal), fenolsyror (bl.a. rosmarinsyra) och flavonoider som traditionellt setts som stödjande för balans och matsmältning.