Ljunghonung 250 g – naturlig honung från Grekland

Video – lär känna ljunghonung

Här kan du visa en video om honungens ursprung, smak och användning.

EBION ljunghonung är en honung med kraftfull smak och tydlig karaktär från trädljung. Den kommer från bergsområden i Grekland och hanteras utan uppvärmning för att bevara sin naturliga struktur och arom.

Innehåll

• Varför välja ljunghonung?
• Ursprung och produktion
• Smakprofil
• Användning
• Ingredienser
• Näringsvärde
• Vanliga frågor
• Kundrecensioner

Varför välja ljunghonung?

Ljunghonung skiljer sig från många andra honungssorter genom sin intensiva smak och fylliga konsistens. Den ger mer karaktär i både dryck och mat.

• Naturlig honung från trädljung
• Kraftigare smak än vanlig honung
• Passar både vardag och finare matlagning
• Upplevs mer aromatisk och djup

Ursprung och produktion

Honungen kommer från Arta i Grekland där trädljung växer i bergsområden. Produktionen är beroende av naturens egna förutsättningar, vilket gör varje skörd unik.

Honungen hanteras utan uppvärmning och med respekt för råvarans naturliga egenskaper.

Smakprofil – vad gör ljunghonung unik?

Ljunghonung har en tydlig och fyllig smak med toner av karamell. Den är mer kraftfull än klassisk blomsterhonung.

• rik arom
• djup smak
• naturlig variation mellan skördar

Hur använder man ljunghonung?

Denna honung passar i många sammanhang där du vill ha mer smak:

• i te och varma drycker
• på yoghurt eller gröt
• i bakning
• i marinader
• som naturlig sötning

Eftersom smaken är tydlig räcker ofta en mindre mängd.

Ingredienser

Honung (trädljung som dragväxt).

Näringsvärde per 100 g

• Energi: 275 kcal
• Fett: 0 g
• Kolhydrater: 68,5 g
• Varav sockerarter: 68,5 g
• Protein: 0,25 g
• Vitamin C: 2,2 mg
• Vitamin B5: 0,05 mg
• Kalium: 0,24 mg
• Natrium: 0,01 mg
• Kalcium: 0,51 mg
• Magnesium: 0,28 mg

Vanliga frågor om ljunghonung

Vad är ljunghonung?

En honung där bina samlar nektar från ljung, vilket ger en kraftigare smak.

Vad skiljer den från vanlig honung?

Den har en mer intensiv smak och tjockare konsistens.

Kristalliserar honung?

Ja, det är en naturlig process.

Är honungen uppvärmd?

Nej, den hanteras utan uppvärmning.

Hur förvarar man honung?

Torrt och svalt, gärna i rumstemperatur.

Var kommer honungen ifrån?

Från Grekland.

Vad används ljunghonung till?

Te, matlagning, bakning och som naturlig sötning.

Kundrecensioner

★★★★★
Anna L., Malmö
Otroligt god honung med djup smak.

★★★★★
Peter S., Lund
En favorit i te. Väldigt fyllig.

★★★★☆
Sofia M., Ystad
Bra kvalitet och annorlunda smak.

Finns i webbshoppen och i butiken T&A i Skurup.