Grönt Te Sencha – Obesprutat

Innehåll

• Produktbeskrivning
• Vad är Sencha?
• Varför dricker man grönt te?
• Smakprofil
• Hur brygger man Sencha?
• Temperatur för grönt te
• Varför blir grönt te beskt?
• Ingredienser
• Ursprung
• Förvaring
• Vanliga frågor
• Kundrecensioner

Grönt te Sencha – ett klassiskt grönt te

Sencha är en av världens mest uppskattade typer av grönt te. Teet framställs genom att tebladen ångas kort efter skörd, vilket stoppar oxidationen och gör att bladen behåller sin gröna färg och sin friska smak.

Det här teet är obesprutat och består av rena teblad utan tillsatser. Sencha uppskattas för sin milda och friska smak och passar bra som dagligt te.

Grönt te dricks i många kulturer och har länge varit en del av traditionella tevanor. Sencha är ett populärt val eftersom smaken är balanserad och lätt att uppskatta även för den som inte är van vid grönt te.

Vad är Sencha?

Sencha är en typ av grönt te som tillverkas genom att tebladen ångas direkt efter skörd. Denna metod gör att teet behåller sin naturliga gröna färg och sina karakteristiska smaktoner.

Det är en av de mest druckna gröna tesorterna i världen och uppskattas för sin friska smak och mjuka karaktär.

Smaken kan beskrivas som lätt grön, frisk och ibland med milda vegetala toner.

Varför dricker många grönt te?

Grönt te dricks av många olika anledningar. För vissa handlar det främst om smaken, medan andra uppskattar att grönt te innehåller naturliga ämnen som finns i tebladet.

Teet innehåller naturligt bland annat polyfenoler, flavonoider och aminosyror. Det innehåller även koffein (teine), vilket gör att många upplever grönt te som en mild uppiggande dryck.

Många väljer grönt te som ett alternativ till kaffe eftersom smaken är lättare och upplevelsen ofta upplevs som mer balanserad.

Vanliga anledningar till att människor dricker Sencha är:

• som ett alternativ till kaffe
• för den friska och milda smaken
• som morgonte
• som paus under dagen
• som varm dryck efter måltid
• som svalkande dryck när det serveras kallt

Smakprofil

Sencha har ofta en frisk och lätt grön smak med milda vegetala toner. Smaken upplevs ofta som mjuk och balanserad.

Hur teet smakar påverkas mycket av bryggningstemperatur och bryggtid.

Hur brygger man Sencha?

För att få fram den bästa smaken är rätt bryggning viktig. Grönt te ska inte bryggas med kokande vatten eftersom smaken då kan bli besk.

• Dosering: cirka 1 tesked te per kopp
• Vattentemperatur: 65–75 °C
• Bryggtid: 1–2 minuter

Sencha kan ofta bryggas flera gånger på samma blad.

Temperatur för grönt te

Temperaturen är en av de viktigaste faktorerna när man brygger grönt te. För Sencha rekommenderas vanligtvis 65–75 °C.

Om vattnet är för varmt kan smaken bli mer bitter och sträv. Genom att använda något svalare vatten får du fram de milda och friska tonerna i teet.

Varför blir grönt te beskt?

Grönt te kan bli beskt om det bryggs på fel sätt. De vanligaste orsakerna är:

• för varmt vatten
• för lång bryggtid
• för stor mängd teblad

Genom att använda svalare vatten och kortare bryggtid kan smaken bli betydligt mjukare och mer balanserad.

Ingredienser

Ångat grönt kinesiskt te.

Obesprutat.

Ursprung

Ursprung: Icke-EU jordbruk.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och mörkt i väl försluten förpackning för att bevara smak och arom.

Vanliga frågor

Vad är Sencha grönt te?

Sencha är en typ av grönt te där bladen ångas efter skörd för att bevara sin färg och smak.

Varför dricker man grönt te?

Många dricker grönt te för smaken och som ett alternativ till kaffe. Teet innehåller också naturliga ämnen som förekommer i tebladet.

Vilken temperatur ska grönt te ha?

Grönt te bryggs ofta bäst vid cirka 65–75 °C.

Hur brygger man Sencha?

Använd cirka 1 tesked te per kopp och låt dra i 1–2 minuter.

Varför blir grönt te beskt?

Grönt te kan bli beskt om vattnet är för varmt eller om teet får dra för länge.

Kundrecensioner

★★★★★ Maria – Lund
Friskt och gott grönt te som jag dricker varje morgon.

★★★★★ Anders – Malmö
Fin smak och lätt att brygga.

★★★★☆ Eva – Göteborg
Milt och friskt te som fungerar bra både varmt och kallt.

Finns i webbshoppen och i butiken T&A i Skurup.