The Outsider – Organic Italian Espresso, hela bönor 500 g

Summering: The Outsider är en ekologisk italiensk espresso med fyllig kropp, krämig textur och en mjuk bittersöt chokladton från robusta. Nyrostat, smakstabilt och tillgängligt både online och i butiken T&A Rödde Natur & Livskvalitet i Skurup.

Innehåll

Om produkten

The Outsider är ett ekologiskt italienskt espresso­kaffe framtaget av Gringo Nordic. Det är ett smakfullt, robust och ändå finstilt kaffe där en liten andel robusta skapar det där extra trycket som många espressoälskare uppskattar. Resultatet blir en avrundad, krämig och chokladtonad espresso som fungerar både svart och i mjölkdrycker.

Smakprofil

Kaffet har en fyllig kropp med tydlig chokladton, mjuk bitterhet och en lång varm eftersmak. Balansen mellan arabica och robusta ger både sötma och struktur.

• Choklad, kakao och rostade nötter
• Låg fruktighet, hög fyllighet
• Krämig känsla och mjuk textur
• Bitterhet som blandas in i smaken i stället för att stå separat

Ursprung och blend

Den aktuella blenden består av ekologiska bönor från välkända gårdar:

• Brasilien – Fazenda Ambiental Fortaleza
• Sumatra – Gayo Ketiara
• Etiopien – Guji Suke Hambela Natural
• Indien – Robusta Parchment AB

Rostning och filosofi

Gringo Nordic arbetar småskaligt, hantverksmässigt och med fokus på tydlig smakprofil. The Outsider rostas för att vara mjölkvänlig och samtidigt ge ett djup i ren espresso. Att blenden får ändras något över året är en medveten strategi för att bevara en jämn upplevelse, även när råkaffet skiftar.

Malning och användning

Produkten säljs som hela bönor. Vi maler den gärna nyrostad i vår butik i Skurup om du önskar – anpassat för espresso, brygg eller pressokanna.

Rekommenderade bryggmetoder

• Espressomaskin
• Moka/kaffepanna
• Bryggkaffe
• Aeropress
• Pressokanna

Espresso – känsla och karaktär

Espresso med The Outsider får en tät crema, fyllig kropp och en rund bitterhet som integreras väl i helheten. Perfekt för dig som vill ha en italiensk känsla men med nordiskt hantverk och ekologisk råvara.

Latte, cappuccino och mjölkdrycker

Den robusta chokladprofilen gör att smaken bär igenom mjölk utan att tappa karaktär. Detta är en blend som är skapad för caféupplevelser på hög nivå.

Som svart kaffe i vardagen

Många av våra kunder använder The Outsider som sitt vardagskaffe – både i bryggmaskin och pressokanna. Den fylliga kroppen gör att kaffet håller sin smak även i större koppar.

Doftupplevelse

Doften är varm, söt, chokladig och jordig med subtil kryddighet. En karaktäristisk profil för kvalitetsespresso från ekologiska gårdar.

Förvaring och hållbarhet

Förvara kaffet mörkt och svalt. Öppnad påse bör konsumeras inom 30 dagar för bästa arom. Hela bönor håller smaken bättre än färdigmalet.

Ingredienser

100 % ekologiskt kaffe (arabica & robusta).

Kvalitet och spårbarhet

Varje batch rostas med full spårbarhet från gård till kopp. Gringo Nordic arbetar uteslutande med producenter som värnar hållbarhet och ekologisk odling.

Finns i butik – Skurup, Blentarp och Malmö

The Outsider finns att köpa i vår fysiska butik T&A Rödde Natur & Livskvalitet på Kyrkogatan 5 i Skurup. Kunder från Skurup, Blentarp, Sjöbo, Malmö och hela Skåne handlar regelbundet detta kaffe hos oss.

Andra kunder köpte även

• Gurkmeja
• MSM
• Cayennepeppar

FAQ – Vanliga frågor

Hur smakar The Outsider?

Fylligt, chokladigt och mjukt bittert med en rund eftersmak.

Är kaffet ekologiskt?

Ja, alla bönor i blenden är ekologiskt odlade.

Passar det för vanlig brygg?

Ja, det fungerar mycket bra som bryggkaffe även om det är utvecklat för espresso.

Maler ni kaffet i butiken?

Ja, vi maler efter önskad metod i vår butik i Skurup.

Hur mycket robusta innehåller kaffet?

En mindre andel robusta som ger extra tryck och chokladton.

Kan kaffet användas i Moka?

Ja, det fungerar utmärkt i klassisk mokabryggning.

Hur länge håller bönorna?

Oöppnad påse håller arom i flera månader. Öppnad påse: bäst inom 30 dagar.

Är smaken samma året runt?

Blenden kan justeras något, men målet är identisk smakprofil över året.

Är detta ett bra kaffe för cappuccino?

Ja, chokladtonen lyfter mjölkens sötma mycket fint.

Är kaffet mörkrostat?

Det ligger i spannet mellan mellanrost och italiensk mörkrost.

Ger detta kaffe hög crema?

Ja, robusta-andelen ger stabil och fyllig crema.

Passar det som morgonkaffe?

Absolut – många kunder använder det som sitt dagliga kaffe.

Kan jag använda det i kvarn hemma?

Ja, bönorna är lättmalda och fungerar i alla hemmakvarnar.

Är bönorna single origin?

Nej, blenden består av flera ursprung för bästa balans.

Var rostas kaffet?

Hos Gringo Nordic i Göteborg.

Finns det i större storlek?

Just nu säljs det endast i 500 g.

Recensioner

★★★★★ – Lena, Malmö
Riktigt bra espresso. Krämig, chokladig och stabil crema varje gång.

★★★★★ – Anders, Skurup
Det bästa kaffet jag har hittat för cappuccino. Full smak utan att bli bitter.

★★★★☆ – Maria, Blentarp
Mycket god balans och lätt att brygga hemma. Något kraftigt, men jag gillar det.

★★★★★ – Lars, Dalby
Det här är det godaste kaffet jag har smakat. Jag gick bara in för att ta en kopp kaffe, men det var mer än bara kaffe – jag beställde en kopp till. Köpte med mig bönorna hem och ska även ge dem i present.