Moms visas:

Gurkmeja Ekologisk T&A

99 kr
Välj Storlek
Finns i lager
Finns ej i lagret
.
Välj ett val ovan.
Finns ej i lagret
Meddela mig när produkten finns i lager
Produktbeskrivning:

 

Gurkmeja Ekologisk  T&A

Inflammationer i leder, muskler och andra organ.

Nedan länk, kan du läsa mer om Gurkmeja

http://www.aftonbladet.se/halsa/cancer/article10753100.ab

Ursprungsland: Indien

Vår Gurkmeja innehåller 2,64% curcumin

Anses ha följande egenskaper:

Anses hjälpa vid inflammationer i leder, muskler och andra organ. Gurkmejan har flera egenskaper som kan vara nyttiga.

Exempel på några positiva egenskaper enligt traditionell och vetenskapliga undersökningar:

1. Curcumin har anti-inflammatoriska egenskaper liknande cortisoner men med mindre biverkningar. Det kan användas invärtes och utvärtes.

2. Curcumin är bakteriedödande och blodstillande. Gurkmeja användes normalt som en ingrediens i plåster i Indien.

3. Curcumin kan minska besvär från ledgångsreumatism.

Kan allt detta vara sant? Studierna har gjorts på enskilda celler, djur och människor. I det senare fallet främst genom statistiska undersökningar. För att dra säkra slutsatser behövs därför mera studier.
 



Kryddväxten gurkmeja, som används mycket i indisk mat, har också länge använts som medicinalväxt. Nu har forskare vid University of Michigan visat att ett ämne i gurkmeja har en direkt effekt på våra celler som gör de mer motståndskraftiga

Gurkmeja är naturens fenylbutazon.

Leder och muskler kan med fördel behandlas med Gurkmeja. Bra resultat med hästar som har/haft Borrelia och/elller Erlichias.

Gurkmeja har laxerande effekt och påverkar även lever och galla i positiv riktning. Finns i hel blomma och pulver. Verkar positivt för ledvätska, läker och stärker. Läkande på magsår och andra sår både utvärtes (Ges invärtes) och invärtes. Kan blandas med vilka andra örter som helst.


Gurkmeja mot övervikt och diabetes Curcumin i gurkmeja kan vara bra vid diabetes Curcumin i gurkmeja läkande vid hjärtsvikt

Varianter av curcumin från gurkmeja mer effektiva mot cancer

Gurkmeja kan lindra ledgångsreumatism
Det aktiva ämnet i gurkmeja kan bidra till att bromsa hjärnans åldrande Gurkmeja är en vackert blommande planta i familjen Zingiberaceae. Gurkmeja används ofta för färgning och smak i curryblandningar. Modern forskning pekar på att gurkmeja kan förebygga demens, cancer och leversjukdomar.

Gurkmeja verkar antioxiderande och inflammationshämmande. Curcuma longa. Gurkmejans rötterna ovan och nedanför marken, rhizomerer, används både medicinskt och för kryddning. Dessa kokas vanligen först för att sedan torkas. Resultatet av torkning och malning blir det välkända gula pulvret.

I modern forskning har det förekommit både gurkmeja och en av en av de aktiva substanserna, curcumin, har använts. Traditionell användning av gurkmeja Gurkmeja har använts under lång tid traditionellt i Indien, Kina och fler asiatiska länder.
Det används för att behandla matsmältningsproblem, inflammationer, leversjukdomar, menstruationssmärta, hudproblem och för sårvård. Gurkmeja är i länderna där det använts traditionellt idag ett vanligt kosttillskott. Modern forskning och gurkmeja Gurkmeja blir allt mer intressant inom modern forskning.

År 2005 i en artikel i Wall Street Journal ("Common Indian Spice Stirs Hope") beskrivs hur forskningen kring curcumin, ett av de aktiva ämnena i gurkmeja, exploderat. De senaste åren har något över 300 forskninsrapporter publicerats.

En viktig anledning till intresset är att gurkmeja verkar ha en viss effekt mot sjukdomar där moderna läkemedel inte är särskilt effektiva. Gurkmeja är knappast något mirakelmedel men det ser ut att kunna förebygga och kanske lindra vanliga kroniska sjukdomar.

Gurkmeja innehåller kemikalier som både är antiinflammatoriska och antioxiderande. Båda dessa egenskaper gör att den kan vara användbar för behandling av reumatism och andra inflammatoriska sjukdomar. Forskningen pekar även på att gurkmeja kanske har en effekt mot vissa cancersjukdomar. Vidare verkar den sänka blodsocker- och kolesterolnivåerna och kan vara effektiv vid infektioner.


Gurkmeja och cancer.
Bland befolkningsgrupper som äter stora mängder curry är antalet av vissa cancer fall betydligt lägre. Detta har antytt att gurkmeja kan ha en skyddande effekt mot cancer. Studier i laboratorien, på råtter och människor visar att gurkmeja kan ha en skyddande effekt mot cancer och försvåra tillväxt. Det har visats att gurkmeja kan öka den hastighet med vilken cancerceller dör. En förklaring kan vara att färre blodkärl bildas till cancertumören.
En annan funktion hos gurkmeja är att curcumin gör att skadade proteiner degenererar snabbare och tas bort snarare än att bli tumörer.
En del studier har antytt att gurkmeja kan göra cancerceller mer känsliga för strålterapi.
En studie på möss visade att gurkmeka saktade ner spridningen av bröstcancer in till lungorna och andra delar av kroppen och förstärkte effekten av taxol.

Gurkmeja mot problem med magen.
Att äta stora doser av gurkmeja är inte rekommenderat om man har gallstenar eller andra akuta problem med magen eller matsmältningen. Gurkmeja innehåller bitterämnen som stimulerar matsmältningen och om gallgången är blockerad kan det leda till smärta. Gurkmeja stimulerar gallan som hjälper till att bryta ner fetter. I djurstudier har man visat att gurkmejka minskar mängder syra i magen och skyddar mot inflammationer i magen.

Gurkmeja mot acne, psoriasis m.fl. hudproblem
Gurkmjeka som puder eller blandat med olja användas i Asien på sår och hudsjukdomar som acne och psoriasis.
De antiinflammatoriska egenskaperna kan vara en förklaring till en positiv verkan. Gurkmeja är antiseptisk liksom många kryddor.
I djurstudier har man visat att gurkmeja får strålskadad hud att läka snabbare. Antioxiderande Gurkmeja innehåller rikligt av antioxidanter.

Gurkmeja mot reumatism och andra inflammationsjukdomar
Gurkmeja kan ha god effekt vid reumatism och andra sjukdomar med kroniska infektiner, stela leder m.m. Morgonstelhet, svulnader i leder och rörlighet förbättras.
Gurkmeja har tämligen kraftiga antiinflammatoriska egenskaper. Curcumin påverkar två enzymer i kroppen lipoxygenase and cyclooxygenase-2 (COX-2) vilka båda sprider och bibehåller inflammation.
Inom Ayurvedic medicin kombineras gurkmeja ofta med Withinia somnifera, Boswellia Serrata och Zink för behandling av inflammationer.

Gurkmeja och kolesterolvärdet
En studie visade att gurkmeja efter sju dagar signifikant minskar nivån av dåligt kolesterol medan det goda kolesterolet ökade.
De antioxiderande egenskaperna kan även förebygga åderförkalkning. Foto: Althewebmaster

Diabetes och gurkmeja
Gurkmeja använt på djur med diabetes visade att blodsockernivåerna minskade.
Orsaken kan vara att enzymer som konverterar kolhydrater till socker blockeras.

Antibakteriella egenskaper hos gurkmeja
Flera studier har visat att gurkmeja motverkar en lång rad bakterier och svampar. Det spekuleras även i en antiviral effekt och studier har gjorts på HIV men med osäkra resultat.

Gurkmeja mot rundmaskar
Resultat från laboratorium visar att gurkmeja kan vara effektivt mot vissa parasiter i matsmältningen.

Gurkmeja mot leversjukdomar
Forskning pekar på att gurkmeja kan skydda levern mot skadliga ämnen som lösningsmedel, alkohol m.m.
Ämnen i gurkmeja liknar de som finns hos mariatistel som verkar leverskyddande.
 


_____________________________

Ämne i gurkmeja skyddar cellväggar

Referens:
J. Barry et al, ”Determining the Effects of Lipophilic Drugs on Membrane Structure by Solid-State NMR Spectroscopy: The Case of the Antioxidant Curcumin” J. Am. Chem. Soc., 2009, 131 (12), pp 4490-4498 DOI: 10.1021/ja809217u



Fakta hämtad från boken Fytomedicin av Hans Bertil Juneby

Dosering Människa:
Normal dosering per dag:
ca 1 tsk mald gurkmeja, 2-3 ggr per dag eller 1 matsked/dag.
Intas i ett glas med ljummet vatten, eller i lite filmjölk
500gr räcker ca 66 dagar.
 

Man bör notera att piperin (dominant i svartpeppar) har visat sig öka upptaget i vävnader av curcumin (dominant i gurkmeja och därmed vanlig curry). Svartpeppar i maten kan på detta sätt öka gurkmejas eventuella anti-cancerogena effekter.


– Blanda gärna gurkmejan med mandelmjölk, kokosmjölk eller annan mjölk för det tar bort den skarpa smaken

Ta en matsked mald gurkmeja i ett halvt glas vatten och drick varje morgon eller några dagar i veckan. Tillsätt en halv tesked svartpeppar för dubbel effekt

Den aktiva ingrediensen av svartpeppar, piperin, ökar nämligen absorptionen och biotillgängligheten av kurkumin.
– Piperin är känt för att hämma glukoronisering i lever och tarm, och det ökar curcumins biotillgängligheten med 2000 procent

Beställ svartpeppar här

Varningar, säkerhet och interaktion

Gurkmeja är galldrivande och ska därför inte användas vid blockerad gallgång. Kryddan kan vara olämplig om man lider av magsår eller sår på tarmarna.

Kryddan bör inte användas av gravida eftersom den kan dra samman livmodern.

Interaktion
P.g.a. dess potentiellt blodförtunnande effekt är det bra att konsultera läkare vid intag av medicin som har blodförtunnande verkan.

Gurkmeja kan göra det svårare för blodet att koagulera och bör därför inte kombineras med läkemedel med motsvarande effekt eller för personer där ökad blödningsbenägenhet kan vara ett problem.

Aktiva ämnen och Farmakodynamik Curcumin anses stå för en stor del av den medicinska effekten. Färska rhizomerer innehåller upp till 4% curcumin.
Dessutom finns flyktiga oljor som bisabolene, zingiberene och curcumene. 70 - 80% är kolhydrater, 10 - 30% protein och 1 - 15% fett.

Innehåll i 100g gurkmeja:
Energi: 295kcal/1234.28kJ,
Vatten: 7.74g,
Protein: 22.77g,
Fett: 7.24g varav mättat: 1.881g, enkelomättat: 0.474g, fleromättat: 3.698g, kolesterol: 0mg, Kolhydrater: 50.22g, Fibrer: 7.4g,
Vitaminer: Vitamin C 50mg, Niacin 8.95mg, vitamin B2 1.339mg, vitamin B1 0.251mg, vitamin B6 2.41mg, Mineraler: Fosfor 313mg, Järn 32.3mg, Kalcium 1139mg, Kalium 3020mg, Magnesium 347mg, Natrium 62mg, Zink 3.9mg

Andra undersökningar har visat att curcumin) och PEITC (phenethyl isothiocyanat) tillsammans mycket effektivt dödat cancerceller från prostatacancer i labförsök. PEITC är mycket vanlig i kålväxter t.ex. vitkål, rödkål, brysselkål.

Finns det biverkningar av curcumin?. Försökspersoner har ätit stora mängder curcumin utan biverkningar. I Indien finns inga signifikanta indikationer på nämnvärd biverkningar från curcumin via gurkmeja.
 

Den är en mycket kraftig antioxidant, tio gånger starkare än vitaminer. Antioxidanter ger skydd mot fria radikaler, de instabila syremolekyler som kan skada celler och viktiga molekyler i kroppen.
Gurkmejan består till fem procent av färgämnet curcumin, som motverkar inflammation genom att hämma cellernas utsöndring av en signalmolekyl som är central vid inflammatoriska processer.
Curcumin hämmar också cox-2-gener och förhindrar på det sättet att inflammationsproteinet cox-2 bildas. Läs aftonbladets artikel genom att klicka på länken nedan. Gurkmeja stoppar inflammationer 

I laboratorieförsök har den också visat sig hejda tillväxten av olika sorters cancertumörer, bland annat bröstcancer, lungcancer, hudcancer och prostatacancer. För den som inte har tålamod nog att invänta resultat från kliniska studier, utan vill börja äta gurkmeja på eget bevåg, är rekommendationen i forskningslitteraturen en rågad matsked per dag, tipsar Stig Bengmark.


Det verksamma ämnet i gurkmeja, curcumin, är ett färgämne som gör gurkmeja flitigt använt i olika livsmedel. Gurkmeja har för övrigt andra användningsområden än som färgämne, det används också som krydda (ingår i curry).
Gurkmeja innehåller 3-5 % eterisk olja och har på många sätt visat sig ha välgörande effekter på kroppen. Det har en lång tradition inom den ayurvediska medicinen när det gäller användning vid smärta och inflammation. Rik på antioxidanter Gurkmeja är en mycket kraftig antioxidant, det beskrivs som tio gånger starkare än vitaminer. Antioxidanter ger skydd mot fria radikaler, de instabila syremolekyler som kan skada celler och viktiga molekyler i kroppen. Det finns dock undersökningar som visar att bäret från Goji innehåller mer antioxidanter.

Ett tillskott av curcumin, som finns i gurkmeja och ger den dess gula färg, kan minska träningsvärk och därmed öka prestationen, visar en ny studie.

Nya Zeeländska forskare från Massey University lät, i en dubbelblind och kontrollerad crossoverstudie, 17 män inta 2,5 gram curcumin två gånger dagligen. Gurkmejatillskottet togs två dagar före till och med tre dagar efter träning. Resultatet visade en minskning av träningsvärken jämfört med placebo samt vissa belägg för bättre återhämning och därmed bättre muskelprestanda.

FUNGERAR UTMÄRKT ÄVEN FÖR HUND, KATT, HÄST

Dosering hund: 
 

Rek. dygnsdos hund:

 Mängd  500gr räcker
<15 kg  1 tsk/dag (2,5 g) 200 dagar
 15-30 kg  2 tsk/dag (5 g) 100 dagar
 30> kg  3 tsk/dag (7,5 g) 66 dagar 

 

 

 

 

 

Dosering häst: 

Vid stela leder-knäppningar i hästen, 1 msk/dag i minst två månader.


Vid återkommande ledproblem ge året runt, minst 1 msk/dag. 


Dosering: I största allmänhet, i förebyggande syfte: 1 tsk/dag. 


Vid Borrelia/Erlichias 1 dl/dag i minst två gärna fyra månader.


Tips: Många hästar skyr doften, blanda i lite betfor.
1kg = Räcker i ca 100 dagar vid 1 msk/dygn
 

Används med framgång för att bekämpa inkar och används då både invärtes och utvärtes.

Gurkmeja kan också användas utvärtes till exempel på hud- och svampinfektioner och ärrbildningar. 

Recept på gurkmeja pasta:

0,6 dl gurkmeja pulver
1/2 tsk mald svartpeppar
1,25 dl vatten

Rör ihop all ingredienser i en kastrull på låg värme. 
Rör runt hela tiden tills du får en tjock pasta, vilket det gör snabbt.
Förvara pastan i kylskåpet. 
Applicera gurkmejapastan på det område du vill behandla. 
Den ska verka en halvtimme. Tvätta bort pastan. 
Avvakta en dag och kontrollera att symptomen avtagit. 
Gurkmejan kommer att färga huden gul men efter några tvättar försvinner färgen. 
Om hästen/ hunden har känslig hud, prova gurkmejapastan först på ett litet område innan du går på en större yta.

 

Den aktiva ingrediensen av svartpeppar, piperin, ökar nämligen absorptionen och biotillgängligheten av kurkumin.
– Piperin är känt för att hämma glukoronisering i lever och tarm, och det ökar curcumins biotillgängligheten med 2000 procent

Beställ svartpeppar här


Produkter

Övrigt

Handla

Information